Badigeonnez la moitié de la pâte feuilletée avec du beurre puis refermez-la

Découpez des cercles à l’emporte-pièce

Dorez au jaune d’œuf

Enfournez 15 min à 180° ?

Garnissez avec du fromage frais assaisonné aux micropousses de tagète et de mélisse et ajoutez une tranche de saumon