L'acidité caractéristique de l'Oseille sanguine lui permet de relever les aliments plus neutres en goût (œufs, crèmes, poissons, riz, pommes de terre). Elle se comportera à la cuisson comme un épinard. On peut également la consommer crue pour rehausser une salade de jeunes pousses en profitant de sa belle couleur.
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Lingot® Oseille sanguine compatible avec la gamme de potagers d’intérieur Véritable®
Le Cresson alénois est une herbe à caractère. Sa saveur est délicieusement poivrée, corsée voire piquante. Elle s'utilise généralement crue, dans un mesclun avec d'autres jeunes pousses. On peut aussi la savourer cuite, en velouté, mixée avec des pommes de terre.
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