Aromatiques classiques| Lingots Véritable®

Aromatiques classiques

La réussite d'un plat peut tenir à peu de choses. L'assaisonnement qui arrive souvent à l'étape finale est parfois négligé. Il y a bien sûr les essentiels tels que le poivre, sel, huile. Mais les herbes aromatiques parfois sous-estimées ont tout leur rôle à jouer dans la cuisine. Dotées de parfums délicats, elles ont une capacité incroyable à relever nos plats.

Mais les plantes aromatiques se classent en plusieurs catégories: herbes, condiments, épices, feuilles.. pas facile de s'y retrouver et de bien nommer une variété! Cela va en fait dépendre de l'usage que vous allez faire de votre plante.

Il est certes facile de faire pousser du basilic dans son jardin ou sur son balcon, mais arriver à le faire perdurer est une autre histoire. Comme toute plante, les aromates sont sujets à la saisonnalité. Difficile d'avoir un origan aussi productif en hiver qu'au printemps. Dans l'ensemble, les plantes aromatiques sont résistantes mais affaiblies à cette saison. C'est pourquoi un potager d'intérieur peut être une bonne alternative au jardin. L'avantage est aussi d'avoir ses plantes à proximité quand on cuisine. Un potager d'intérieur permet notamment d'avoir une fraîcheur optimale lors de leur utilisation.

Une fois que vous savez marier les aromates à vos plats, c'est parti, amusez-vous. Certaines plantes aromatiques se consomment fraîches comme le basilic, la ciboulette, le persil et la menthe. D'autres sont idéales quand elles sont séchées: le thym, l'origan, la sauge. Le secret d'une plante aromatique épanouie est la récolte régulière. En coupant quelques feuilles chaque semaine, sans jamais prendre plus d'un tiers de la plante, celle-ci vivra plus longtemps. Et que faire quand votre plantes en très bonne forme produit plus que vous ne consommez? La solution peut être la congélation. Une fois lavées et séchées, les feuilles peuvent être congelées dans des cubes de glaçon, ou sèches dans des Tupperwares.

Il y a 15 produits.

Affichage 1-15 de 15 article(s)
Feuilles de Basilic grand vert BIO

Lingot® Basilic grand vert BIO

Prix 6,95 €
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Feuilles de Persil plat BIO

Lingot® Persil Plat BIO

Prix 6,95 €
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Feuilles de Coriandre

Lingot® Coriandre

Prix 6,95 €
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Brins de Ciboulette BIO

Lingot® Ciboulette BIO

Prix 6,95 €
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Feuilles de Thym BIO

Lingot® Thym BIO

Prix 6,95 €
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Feuilles d'Aneth BIO

Lingot® Aneth BIO

Prix 6,95 €
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Feuilles de Menthe verte

Lingot® Menthe Verte

Prix 6,95 €
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Feuilles d'Origan BIO

Lingot® Origan BIO

Prix 6,95 €
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Feuilles de Persil frisé BIO

Lingot® Persil Frisé BIO

Prix 6,95 €
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Feuilles de Sarriette BIO

Lingot® Sarriette BIO

Prix 6,95 €
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Feuilles de Sarriette des montagnes BIO

Lingot® Sarriette des...

Prix 6,95 €
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Feuilles de Romarin

Lingot® Romarin

Prix 6,95 €
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Feuilles de Marjolaine BIO

Lingot® Marjolaine BIO

Prix 6,95 €
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Feuilles de Menthe marocaine BIO

Lingot® Menthe Marocaine BIO

Prix 6,95 €
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Feuilles de Cerfeuil BIO

Lingot® Cerfeuil BIO

Prix 6,95 €
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés
Expédié sous 2 à 3 jours ouvrés