Saveurs asiatiques 

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    Le Pai Tsai est un chou chinois dont la saveur se rapproche de celle de la noisette. Ses feuilles vertes, fraîches et croquantes sont un vrai délice. Vous pouvez utiliser le Pai Tsai dans un ramen, en salade ou encore comme farce de raviolis. Profitez de la technologie Lingot® Véritable : des recharges 100% naturelles (sans OGM ni pesticides) prêtes à...

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    Le shiso à feuilles pourpres se caractérise par une saveur douce , mêlant des notes de basilic, de poivre, de mélisse et de cannelle.  Très décoratif, il est utilisé aussi comme base de colorants alimentaire.Les feuilles de shiso se consomment crues en salade. Ne vous limitez pas juste à l’usage des feuilles, toutes les parties de la plante sont...

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    Cette variété de ciboulette est très commune en Chine. Malgré ses nombreuses vertus médicinales et ses atouts gustatifs, elles reste peu connue en France et en Europe. Les feuilles de la ciboulette chinoise ont une saveur d’ail doux. Elles sont quasiment plates et de couleur vert pâle. La ciboulette chinoise s’utilise pour aromatiser les salades ou encore...

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    Le Tatsoi est une variété de jeunes pousses d’origine asiatique. Ses feuilles épaisses et vertes sont reconnaissables par leur forme de rosette. Les feuilles de Tatsoi se consomment frâiches ou encore cuites. Très riche en vitamines, fibres et minéraux, le Tatsoi apportera une touche de verdure et de nouveauté à vos assiettes. Lingot® Tatsoi BIO...

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    La Mibuna est un légume feuilles traditionnel japonais. Ses feuilles plates de couleur vert foncé sont souvent comparées à celles de la chicorée . Consommée crue en salade, la Mibuna apporte une douce note moutardée. Cuite, elle vous rappelera la saveur des épinards. Lingot® Mibuna  compatible avec la gamme de potagers d’intérieur Véritable® Espèce :...

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    Le persil japonais MITSUBA est un persil rare, remarquable par sa saveur hors du commun. C'est une herbe aromatique riche en vitamines, en potassium et en fer. Les feuilles de ce persil japonais tiennent bien à la cuisson et s’utilisent dans les soupes comme dans les salades. Les tiges peuvent être blanchies comme du céleri.   Profitez de la technologie...

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    Le Komatsuma et un légume-feuille très populaire dans la cuisine japonaise. Cette plante présente des feuilles et des tiges épaisses. Les jeunes feuilles du Komatsuma sont tendres à saveur douce, elle peuvent être récoltées au fur et à mesure des besoins. Les feuilles matures sont les plus grandes, elles sont similaires aux blettes ou poirées. Les...

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