Lingot® Komatsuna

Le Komatsuna est un légume-feuille très populaire dans la cuisine japonaise. Cette plante présente des feuilles et des tiges épaisses. Les jeunes feuilles du Komatsuna sont tendres à saveur douce, elle peuvent être récoltées au fur et à mesure des besoins. Les feuilles matures sont les plus grandes, elles sont similaires aux blettes ou poirées. Les feuilles sont très riches en calcium et en minéraux. Elles se consomment crues en salades ou encore cuites comme les épinards.

Lingot^® Komatsuna compatible avec la gamme de potagers d’intérieur Véritable^®

Espèce : Komatsuna


Germe en 1 semaine	1ère récolte dès 2-3 semaines	2-3 mois de récolte	Satisfait ou échangé

7,95 € TTC

Également nommé épinard asiatique, le komatsuna est très consommé en Corée et au Japon. Son goût est plus doux que celui de l'épinard, ses feuilles sont tendres et croquantes.

Le komatsuna est très riche en calcium, en fer ainsi qu'en minéraux. C'est également une source de fibres et d'antioxydants.

Comment associer le komatsuna ?

Le komatsuna sera délicieux en salade, en wok, accompagné d'ail, en soupe, ou encore assaisonné de sauce soja ou d'huile de sésame.

Comment cuisiner le komatsuna ?

Le komatsuna peut être consommé cru ou cuit. Il est délicieux en salade, en wok avec de l'ail ou encore en soupe. Ses feuilles ont une texture croquante et une saveur légèrement piquante qui se marie bien avec d'autres ingrédients. Vous pouvez également utiliser les tiges du komatsuna, qui sont plus fermes, en les coupant en morceaux et en les ajoutant aux plats cuisinés.

Il peut également être mariné ou fermenté pour des préparations plus complexes.

Nos conseils pour une pousse réussie de votre komatsuna

Le komatsuna peut être récolté lorsque les feuilles sont jeunes et tendres. Vous pouvez couper les feuilles extérieures en les coupant près de la base de la plante avec des ciseaux . Le komatsuna est une plante à croissance rapide, vous pouvez donc récolter les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, en laissant la plante continuer à pousser.

Les Lingots^®, un concentré de technologie breveté

Ces recharges prêtes à l’emploi contiennent tous les éléments indispensables à la culture : substrat naturel, graines bio et nutriments essentiels. Vous n’avez rien d’autre à ajouter.

Nous garantissons la pousse de chaque Lingot^® ! Mais la nature étant imprévisible, il se peut que certains Lingots^® ne poussent pas aussi bien que prévu. Si c'est le cas, Véritable^® s'engage à vous le remplacer.