Lingot® Pak Choï BIO

Le Pak Choï est une variété de chou chinois. Très tendres, ses jeunes feuilles se consomment crues, en salade mélangée. Leur saveur est légèrement piquante. Cuites, elles sont fameuses en wok avec du poisson, ail et gingembre, ou en soupe.

Profitez de la technologie Lingot^® Véritable^® : des recharges 100% naturelles (sans OGM ni pesticides) prêtes à l’emploi (Brevet déposé).

Lingot^® Pak Choï BIO compatible avec la gamme de potagers d’intérieur Véritable^®

Espèce : Pak Choï BIO


Germe en 1 semaine	1ère récolte dès 3-4 semaines	2-3 mois de récolte	Satisfait ou échangé

7,54 €

Originaire de Chine, le pak choï est très apprécié dans les cuisines asiatiques. Cette variété cousine du chou chinois a un goût plus doux et sucré que les autres choux avec une légère saveur piquante, et ses feuilles ont une texture juteuse et croquante.

Le pak choï, comme la plupart des choux, regorge de vitamines et de minéraux. Il a un fort pouvoir antioxydant, et est une bonne source de fibres ainsi que de fer.

Comment associer le pak choï ?

Le pak choï se marie très bien avec les poissons, les viandes, en farce, avec des crustacés, accompagné d'ail ou de champignons.

Comment cuisiner le pak choï ?

Le pak choï se déguste cru en salade, cuit en potage ou braisé. Il sera fameux en wok avec de l'aïl et du gingembre. Il accompagne très bien le porc, le poisson et les crustacés, et sera délicieux en accompagnant des nouilles sautées ou bien dans un pad thaï.

En Chine, il se déguste également en farce dans des bouchées vapeur comme les bao, ou encore en soupe. Vous pouvez relever son goût avec de la sauce huître, et se marie bien avec les champignons.

Nos conseils pour une pousse réussie de votre pak choï

Le pak choï est récolté lorsque les feuilles sont tendres et les tiges encore croquantes. Vous pouvez commencer à récolter les feuilles extérieures lorsqu'elles atteignent environ 15 à 20 centimètres de hauteur. Utilisez des ciseaux pour couper les feuilles près de la base de la plante, en veillant à ne pas endommager les tiges centrales.

Les Lingots^®, un concentré de technologie breveté

Ces recharges prêtes à l’emploi contiennent tous les éléments indispensables à la culture : substrat naturel, graines bio et nutriments essentiels. Vous n’avez rien d’autre à ajouter.

Nous garantissons la pousse de chaque Lingot^® ! Mais la nature étant imprévisible, il se peut que certains Lingots^® ne poussent pas aussi bien que prévu. Si c'est le cas, Véritable^® s'engage à vous le remplacer.